宍道湖を眺めながら
松江ならではのフレンチを
島根県松江市袖師町にある島根県立美術館。その一角に店を構える
「湖畔のレストラン RACINE（こはんのレストラン ラシヌ）」は、
上質なフレンチを肩肘張らずにお愉しみいただけるカジュアルなお店です。
一面がガラス張りとなった店内から目の前の宍道湖が一望できる景観は、
地元のお客様はもちろん、観光客の皆様からも大変ご好評いただいております。
そんな特別な空間で満喫できる料理は、ヌーベル・ジャポネーゼを
テーマとした和のエッセンス感じる品々です。
近海の鮮魚や野菜ソムリエの農家さんから仕入れる
新鮮野菜の持ち味を存分に発揮。日常のお食事をはじめ、
特別な日のディナー、美術館帰りのカフェ使い、
ご観光の際のランチなど、どうぞ思い思いの時を過ごしてみませんか？
French
Course
クラシックを昇華させた
和のテイスト溢れる独創的
フレンチコース
大切な日を盛り上げるお食事はやはりこだわりたいもの。
ならば絶景のロケーションと共に味わう、
当店のフレンチコースをぜひご利用ください。
クラシカルな王道のフレンチをベースに、
和の要素を加えたシェフ独自の感性が活きた料理を
一品ずつご提供いたします。味の決め手となるソースは、
野菜の滋味深さを活かした手作り。
肉・魚のメインを含む全7皿は、
きっとご満足いただける事うけあいです。
RACINE
COURSE
8,800円（税込み）
- 《コース内容（全7品）》
- ・アミューズ
- ・オードブル
- ・スープ
- ・パン
- ・魚のメイン
- ・肉のメイン
- ・デザート
- ―OTHER COURSE―
- 6,600円（税込み）
※1名様からご利用いただけます。
※前日前までのご予約をお願いいたします。
Amuse
Appetizer
Soup
Main fish
Main meat
Dessert
※★名様からご利用いただけます。
※★日前までのご予約をお願いいたします。
島根の風土感じる
芳醇なワイン
Wine
フレンチを心から満喫していただきたいという
想いから、当店では特にワインに力を入れております。
取り揃えているのは、島根や近隣の県が生み出す
国産ワイン。時には美術館に展示される作品の国に
合わせたワイン・ドリンクをご用意する事もございます。
どうぞ美術鑑賞と合わせて、作品に想いを
馳せてみてはいかがでしょうか。
フレンチと調和する
特別な日本酒
「フレンチと日本酒のペアリング」。
それはちょっと意外な組み合わせと思われるかもしれません。島根県の酒蔵「王祿酒造」さんが生み出す銘酒“王祿”は、そんな印象を払拭してしまう一品。濃厚な味わいと微発泡、ほのかな酸味が生み出す相性の良さは、きっと驚かれる事でしょう。
With Sake
Cafe
湖を眺めながら
憩いのカフェタイム
美術館のお帰りには、ほっと一息つくカフェとして
ぜひご利用ください。
豆にこだわったコーヒーや
手づくりのスイーツなど、多種多様なメニューを
ご用意して、皆様のお越しをお待ちしております。
松江の老舗お茶屋さんから仕入れる抹茶を用いた
ティラミスやクレームブリュレは、正に和洋折衷と
呼ぶに相応しい逸品。
ぜひご賞味いただければ嬉しい限りです。
Takeout
テイクアウト限定の
オリジナルメニュー
ラシヌがご用意するメニューの中には、テイクアウト専用の特別なものもございます。中でも“ハンバーガー”は特に人気を集める逸品。お持ち帰りいただき、宍道湖のほとりで心地良い風と共にアウトドアランチという過ごし方もおすすめです。
また、和菓子をトッピングした“ソフトクリーム”も合わせてどうぞ。
ランチタイムに
気軽なフレンチ
ラシヌのフレンチを気軽に味わえるよう、ランチタイムにはプレートメニューをご用意しております。季節を彩る食材を用いたメニューの数々は、その時々の旬を感じ取っていただけるはず。
ノンアルコールのカクテルなどのドリンクも豊富に取り揃えておりますので、ぜひ料理とのマリアージュをお愉しみあれ。
- RACINEプレート
- 1,800円（税込み）
スープ、プレート、パンorライス、コーヒーor紅茶
Lunch
Space癒やしのひとときを
過ごせる
落ち着きある空間
島根県立美術館内にある当店。
美術鑑賞のお帰りやご観光の際には、ぜひお立ち寄りください。広々とした店内からは美しい宍道湖をのぞむことができ、心安らぐひとときをお過ごしいただけます。貸切でのご利用も承っておりますので、結婚式の二次会といったイベント、パーティーなどもぜひご相談ください。
Situation美しい夕日が彩る
特別な時間
夕日の絶景が有名な宍道湖。
そんな眺めを一望できる当店は、その雰囲気も抜群と言えます。特別なひとときをお過ごしいただく際、きっとより良い思い出となる事でしょう。特別な日のお祝いやデートにぜひご利用ください。
店内のご案内Floor guide
白を基調とした落ち着きある店内は、
一面がガラス張りとなっており、日中は優しい陽の光が
差し込み、夜は星空が広がる絶景を眺めていただけます。
宍道湖を一望できるそのロケーションは、
正に一見の価値あり。誕生日、記念日といった
大切な日を彩るのに最適です。
テーブル席のほかにカウンターもございますので、
お一人様も気軽にご利用ください。
新型コロナウイルス
感染予防対策について
いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。
当店では、下記の対策を行っております。
今後も引き続き感染症対策に取り組みながら、
お客様とスタッフの健康と安全を第一に営業してまいります。
お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解、
ご協力のほどお願い申し上げます。
- ・店内アルコール消毒
- ・店内に消毒アルコールの設置
- ・スタッフのマスク着用
- ・うがい手洗い徹底
- ・周りの方との距離の確保
- ・CO2センサーとアクリル板の設置
