松江の居酒屋「The根っこ」のどぐろを日本酒と堪能。一人飲み、宴会におすすめ

島根県松江市内に店舗を構える「根っこグループ」の1号店「The根っこ（ざねっこ）」。島根の中心地にある松江駅から歩いてすぐの居酒屋です。スタッフとお客様、またはお客様とお客様との距離が近く、初めて出会う方同士でも会話に花を咲かせて気ままに楽しめるのが当店の魅力の一つ。店内は2階建てとなっており、1階のカウンター席やテーブル席では一人飲みやデートを、2階のテーブル席や掘りごたつ席では団体でのご宴会など、幅広いシーンで自由にお過ごしいただけます。また、肝心のお料理は、のどぐろのしゃぶしゃぶをはじめ、様々な島根名物を多数ご用意。そのため、島根に出張でお越しの際のお食事や県外から来られた方をもてなす接待にも最適です。地酒を片手に美味しい逸品に舌鼓を打ちながら、ゆっくりとお過ごしください。

Deco

松江ではお酒を楽しむ時に、まずはおでんをつまみに
飲み始めるのが一般的だと言われています。
元々赤提灯のおでん屋だった当店。
約45年前の創業以来ずっと守り続けてきた
自慢の逸品をどうぞ。

盛り合わせ: 980円

※価格は全て税込みです。

: 950円; 全国から取り寄せた肴や珍味はもちろん、様々な島根の美味に合わせるなら、同じ島根県の「王祿（おうろく）酒造」さんの希少な地酒がうってつけ。王祿特約店にしか卸されておらず、当店は取り扱いを許されたお店の中の一つです。まだ飲まれたことのない方は、ぜひこの機会に一度お試しください。

: 山陰が誇る、冬の味覚の王様「松葉ガニ」。今年もこの特別な味わいをお届けする季節がやってまいりました。当店では、その魅力を余すこと無く堪能できる贅沢なコースはもちろん、より気軽にお楽しみいただける一品料理もご用意しております。産地ならではの鮮度を、納得の価格で心ゆくまでご満喫ください。地域の旬の味覚も多彩に揃えていますので、ご旅行や遠方からのお客様をもてなす接待の席にもぜひ。

冬の根っこグループ

※価格は全て税込みです。
※メニューは一部抜粋しています。
※季節や仕入れ状況により、内容が変わる場合がございます。
※店舗によりメニューや価格が違うものもございます。

お料理

のどぐろ

のどぐろ塩焼き: 2,580円

のどぐろ刺身: 店頭にて

鯛茶漬け: 950円

お造り

お造り3種盛り: 1,700円

お造り5種盛り: 2,380円

のどぐろ入り 刺身3種盛り合わせ: 2,900円

のどぐろ入り 刺身5種盛り合わせ: 3,580円

焼きもの

王禄酒粕焼き: 750円

出汁巻き玉子: 740円

比内地鶏のもも焼き: 1,250円

島根和牛のローストビーフ: 1,380円

サラダ

旬のサラダ: 本日のおすすめ

珍味

山ウニ豆腐: 750円

鯖塩辛: 420円

チーズのみそ漬け: 630円

鯖へしこ炙り焼き: 750円

しめ鯖蒲鉾とあごの焼き: 790円

おでん

盛り合わせ: 980円

煮物

のどぐろ煮つけ: 2,380円

豚の角煮 （12時間じっくり火入れしました）: 740円

鯛のかぶと煮: 980円

蒸

しじみの酒蒸し: 1人前 770円

揚げ物

ドギの唐揚げ: 店頭にて

ごぼうスティック揚げ: 790円

大山鶏のから揚げ: 790円

たらこの天ぷら: 950円

フライドポテト: 450円

奥出雲ポークの天ぷら: 850円

お食事

豚の角煮丼: 1,280円

比内地鶏の親子丼: 1,380円

へしこ茶漬け: 750円

しじみの味噌汁: 350円

岩のり特製おにぎり: 500円

鯛茶漬け: 950円

お飲み物

ビール

ザ・プレミアム・モルツ生: 中680円

ザ・プレミアム・モルツ生: 小480円

瓶ビール(ザ・プレミアム・モルツ): 800円

オールフリー: 440円

ビアへるん ピルスナー300ml瓶: 880円

縁結麦酒スタウト300ml瓶: 880円

ハイボール

角ハイボール: 500円

出雲生姜じんじゃハイボール: 660円

白州森香るハイボール: 1,200円

Aoハイボール: 990円

日本酒

超王祿: グラス　780円
300ml　1,950円
4合　4,680円

王祿　80％精白: グラス　840円
4合　5,040円

丈径　無濾過生原酒: グラス　900円

渓　にごり: 4合　5,500円

王祿3種飲み比べセット: 950円

銘酒

山陰グラス

豊の秋　特別純米(松江): 660円

扶桑鶴(益田): 660円

各地グラス

田酒(青森): 840円

飛露喜(福島): 840円

燗酒

八重寿(秋田): 小　450円
大　880円

ワイン

RED WINE

ハウスワイン: グラス　550円

奥出雲ワイン小公子: グラス　1,200円
ボトル　11,000円

WHITE WINE

ハウスワイン: グラス　550円

奥出雲ワインシャルドネ: グラス　880円

スパークリングワイン

アンジュエール ブリュット: ボトル　3,850円

ノンアルコールシャンパン

ピエールゼロ: 990円

サワー

プレミアムレモンサワー: 680円

追加サワー: 330円

こだわり酒場のレモンサワー: 550円

こだわり酒場のタコハイ: 550円

りんごサワー 梅サワー 巨峰サワー: 各660円

ソフトドリンク

ウーロン茶 オレンジジュース トニックウォーター ジンジャーエール ペプシコーラ カルピス: 各440円

出雲ジンジャーエール: 550円

焼酎グラス

芋焼酎

大隅(芋): 550円

伊佐美: 880円

金霧島: 880円

侍士の門: 750円

佐藤黒(鹿児島): 880円

黒真珠(沖縄): 880円

麦焼酎

大隅(鹿児島): 550円

島根の焼酎

いも風土記《芋》: 600円

いそっこ(海藻): 550円

焼酎ボトル

麦・芋焼酎

大隅(麦・芋)(鹿児島): 5合　各3,500円

梅酒グラス

サントリー梅酒スーペリア (山崎蒸溜所貯蔵梅酒ブレンド): 660円

雲の梅酒(出雲): 660円

コース

Deco

: 4,200円（税込み）; 歓送迎会をはじめ、忘年会、新年会、懇親会など、お仲間とのご宴会なら、当店自慢のコースをぜひどうぞ。島根の郷土料理をふんだんに盛り込んだ、充実の内容です。当日のご予約も可能ですので、急なお集まりの際にもご利用いただけます。

: 5,000円コース／6,500円コース

Deco

: 本日の付出し
お造り三種盛り
泥酔しじみ
のどぐろの煮付け
島根和牛ローストビーフ
めのは御飯
あら汁（しじみ汁に変更可）
※季節や仕入れ状況により、
内容が変わる場合がございます。

“当店の料理をご自宅でも簡単に味わっていただきたい”。
そんな想いを形にしたテイクアウト（お持ち帰り）を行っています。
名物の“昔ながらのおでん”や“島根和牛のローストビーフ”など、どれも自慢の逸品ばかり。
おつまみから〆のご飯ものまで幅広くご用意していますので、ぜひ気軽にお買い求めください。

ローストビーフ

※価格は全て税込みです。

肩肘張らないカジュアルな接待の席には、
飲み放題が付いた当店のコース料理をご活用ください。
島根名物の「のどぐろ」や「しじみ」など、
遠方からのお客様にもお喜びいただけるよう、
島根の旬の味覚をふんだんに盛り込みました。

deco

コース

おすすめコース: 6,500円

本日の付出し
お造り三種盛り
泥酔しじみ
のどぐろの煮付け
島根和牛ローストビーフ
めのは御飯
あら汁（しじみ汁に変更可能）※季節や仕入れ状況により、
内容が変わる場合がございます。

: 温もりに満ちた店内は、誰もがリラックスできる、自然と会話が弾む心地良い空間です。2フロアに分かれており、それぞれに趣の異なるお席をご用意しております。1階にはテーブル席と、お一人様でも過ごしやすいカウンター。2階には靴を脱いでゆっくりと寛げる掘りごたつのお席がございます。

「The根っこ」は、根っこグループの中でも特に島根の郷土の味を深く探求しております。
お越しの際にぜひ召し上がっていただきたい二大名物が、「のどぐろのしゃぶしゃぶ」と「松江おでん」です。
様々な郷土料理を少しずつお楽しみになりたい方には、お得な「The根っこセット」もご用意しています。
どの逸品も島根の銘酒「王祿」との相性は格別です。

deco

のどぐろしゃぶしゃぶ
松江おでん
The根っこセット
地酒「王祿」

駅イメージ

: 島根の玄関口である「松江駅」。当店はその南口から徒歩1分の好立地が魅力の一つです。地元の方はもちろん、県外からも沢山お越しいただいており、和やかな雰囲気の店内はいつも賑わっております。松江に到着した日の最初のお食事や駅周辺のホテルにお泊まりの夜に、どうぞ気軽にお立ち寄りください。

: お仕事帰りの飲み会や、気心の知れたお仲間とのご宴会に。「The根っこ」の賑やかな空間で、島根の美味しい郷土料理を囲み、皆様で舌鼓を打つひとときはいかがでしょうか。お集まりには、旬の味覚を揃えたコース料理がおすすめです。グループでのご利用に最適なテーブル席や掘りごたつ席の中には、レイアウトを変更して最大14名様でお使いになれるお席もございます。

お得なThe根っこセット

お得な The根っこセット: 4,200円; 当店の人気料理と、島根ならではの郷土の味。その両方を一度お楽しみいただけるのが「The根っこセット」です。「せっかく島根に来たのだから、色々な名物を少しずつ食べたい」というご要望にお応えしました。お一人様からご予約無しでご注文になれますので、ご旅行中のお食事やお仕事帰りの一杯にもぜひどうぞ。

幹事様も安心飲み放題付きコース

幹事様も安心 飲み放題付きコース: 5,000円／6,000円; ご友人との楽しい飲み会や職場のお集まりには、料理と飲み放題がセットになったお得なコースが最適です。4名様よりご予約を承りますので、皆様お誘いあわせの上ご利用ください。

: 松江に出張で来られた夜や、お仕事帰りの一杯。当店はそんなお一人様のご利用も、心より歓迎いたします。お好きな席で、お好きなものを、お好きなだけ。どうぞご自身のペースでゆっくりとお過ごしください。何を頼もうか迷われた際は、当店の魅力が詰まった「The根っこセット」がおすすめです。

: 臨場感溢れるカウンターは、スタッフとお客様、時にはお客様同士の会話が自然に生まれる温かな社交場です。一期一会のひとときを鮮やかに彩るお手伝いをいたします。

提案シーン

温かみのある木目を基調とした当店は2階建てとなっており、どのフロアもアットホームな空間が広がります。
大衆感溢れる1階には、和気あいあいと会話が弾むカウンター席を10席と、
グループ利用に最適な4名掛けのテーブル席を4卓ご用意。
一方、階段を上がった2階には、レイアウト変更可能なテーブル席を全14席と、
ゆっくりと寛げる掘りごたつ席を全20席ご用意しています。
内装にも遊び心を散りばめており、目でもお楽しみいただけるのが魅力です。